三色糙米飯中三種顏色的米分別是紅米、黑米和糙米，要制作三色糙米飯只需要把三種米洗凈并放入清水中浸泡然后再煮熟即可。還有一種月子版三色糙米飯，所需的原料有紅豆、糙米、毛豆仁等。