椒鹽鴨架的主料：烤鴨架半只，香菜3棵，椒鹽1/2茶匙，孜然1/3茶匙。1、主要食材：烤鴨架、椒鹽、孜然、香菜。2、香菜洗凈切段。3、鴨架切小塊。4、起炒鍋，加入少許食用油，下烤鴨架煸炒。5、炒至微微發黃，加入椒鹽、孜然，可以多一點兒，因為鴨架本身沒味。6、加入椒鹽、孜然翻炒均勻放入香菜段，再次翻炒均勻即可。