用料：蔥段10克、姜片3克、食用油5毫升、酸菜200克、粉條40克、干辣椒2個(gè)、八角1個(gè)、花椒1克、清水500毫升、雞粉2克、鹽2克、白胡椒2克。1、鍋中放入食用油、蔥片、姜片、干辣椒、八角、花椒大火爆香。2、倒入酸菜、清水、雞粉、鹽、白胡椒粉攪拌均勻，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火15分鐘。3、放入粉條40克，小火煮至粉條軟熟。4、粉條煮熟出鍋即可。