大米涼皮、大米鍋巴、大米粥、大米糕、大米腸粉等。1、大米涼皮：涼皮起源于陜西關(guān)中地區(qū)的漢族傳統(tǒng)美食，是搟面皮、面皮、米皮、釀皮的統(tǒng)稱。流行于中國北方地區(qū)。是不可多得的天然綠色無公害食品。2、大米鍋巴：大米鍋巴是一種美食，主要材料有稻米等，輔料有起酥油、白砂糖 、鹽等，口味偏鮮咸，經(jīng)常被用來做休閑小食品。大米鍋巴香酥可口，廣受歡迎。3、大米粥：大米粥是一道以大米和水作為主要原料經(jīng)大火煮沸熬制而成的美食，老少皆宜。4、大米糕：大米糕是將大米打成大米漿，再放入酵母粉發(fā)酵好，最后放入蒸鍋中蒸熟。5、大米腸粉：腸粉是一種廣東非常出名的漢族傳統(tǒng)小吃，屬于粵菜系，源于唐朝時(shí)的瀧州，腸粉則是大米用磨漿機(jī)磨成米漿，然后蒸熟的米皮。