萍鄉美食有蓮花血鴨、麻辣鴨頭、擦菜炒粉、小炒肉、流浪雞、冬筍炒臘肉、武功山小河魚、辣片、煙熏肉、炒粉等。1、蓮花血鴨。萍鄉特色美食，鴨肉脆嫩、鮮美可口。2、麻辣鴨頭。萍鄉傳統小吃，麻辣可口，非常開胃。3、擦菜炒粉。萍鄉特色美食，深受當地人喜愛。4、小炒肉。萍鄉傳統美食，肉鮮味美、香氣四溢。5、流浪雞。萍鄉特色美食，味道清香、滋味鮮美。6、冬筍炒臘肉。萍鄉傳統美食，香噴可口，超級美味。7、武功山小河魚。是江西省萍鄉市蘆溪縣的特色小吃，油炸出來的美食，入口香酥脆嫩，是下酒的好菜品。8、辣片。萍鄉傳統小吃，麻辣爽口、片片鮮香。9、煙熏肉。萍鄉特色美食，酥軟可口、芳香四溢。10、炒粉。萍鄉特色小吃，味道鮮美、營養豐富。