錫紙中間變灰后的處理方法：扔掉，不再使用。錫紙中間變灰，是由于錫紙長時間與空氣接觸發(fā)生了氧化反應(yīng)，繼續(xù)使用會使用會毒素沾到食物上面，不利于身體健康。錫紙是一種涂上或貼以像銀的膜狀金屬紙，多為銀白色，實(shí)際上是鋁箔，主要用于廚房煮食、盛載食物，或用來制作一些可以簡單清潔的物料。大部分的錫紙一面光亮，另外一面啞光。食品用之鋁箔紙雙面皆可包裹食物，通常建議以光亮面包裹，提升熱傳導(dǎo)效果。