稀奶油不是淡奶油，稀奶油和淡奶油的區別如下：1、原料組成不同。淡奶油也叫動物奶油，是用生牛乳脂肪部分為主料，搭配脫脂奶和一些食品添加劑制作而成的動物性奶油，而稀奶油原本是牛乳的純脂肪部分，是一種基礎原料，常被用于淡奶油制作。2、營養含量不同。淡奶油脂肪含量較高，通常在35%~45%左右，含有少量蛋白質，而稀奶油因為是純生牛乳脂肪部分制作的原料，所以本身為純脂肪，幾乎沒有蛋白質。3、使用范圍不同。淡奶油屬于攪打型裝飾奶油，適合一切面包蛋糕上的奶油裝飾，而稀奶油屬于非攪打型奶油，并不適合任何面包蛋糕上的裝飾造型，只適合面包或蛋糕內部調味或咖啡奶茶等飲品當中表面裝飾。4、味道不同。淡奶油奶香味非常醇厚，奶味突出，而稀奶油因為脂肪含量比淡奶油更低，因此不管是香味還是奶味上都要比淡奶油更低。