氦氣沒有味道。是一種稀有氣體，化學式為He，為無色無味的惰性氣體，化學性質不活潑，普通狀態下很難和其他物質發生反應。是所有氣體中最難液化的，是不能在標準大氣壓下固化的物質。液化后溫度降至2.174K時，具有表面張力很小、導熱性很強、黏度極低等特殊性質。利用液態氦可以得到接近絕對零度的低溫。