1、開火熱鍋，將油加到7成熱后，將剩飯倒進(jìn)去。2、將剩飯炸到金黃后，用濾網(wǎng)濾掉。以此方法重復(fù)幾次后，即可通過米飯，將油中的雜質(zhì)全部吸除干凈。?3、在炸出來的油中是很渾濁的，但是當(dāng)我們過濾之后，可以明顯地看出前后的對比。4、這是炸飯的樣子。這么黑的，可見剩飯的吸附能力有多大。