用料：鹽、糖、油、芫荽、大蒜、姜、小米辣。1、把姜、蒜、辣椒配齊并壓碎。2、心管洗凈切小塊。3、油爆炒大蒜、姜、辣椒。4、加入心管、芫荽、醬油、糖、鹽巴，翻炒5分鐘即可出鍋。