準備食材：花生米500克、黑芝麻150克、白糖300克。冷鍋冷油下入花生米翻炒。炒至變色有聲時盛出，晾涼去皮。鍋中放入白糖，鍋中溫度將白糖炒至融化。呈棕紅色，有小泡冒氣時放入花生米，快速翻炒。加入黑芝麻，翻炒均勻。倒在刷過油的板子上，搟成方形。定型后切成小塊即可。