自家燒烤必備食材有玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黃瓜、藕片、青椒、花菜、臭干子、小饅頭、年糕、面包片、生菜、雞翅、排骨、香腸、火腿腸、牛肉、羊肉、五花肉、魚丸、肉丸、雞胗、黃花魚等。另外，還需準備燒烤爐、折疊桌、折疊椅、木炭、點火炭、炭夾、網架、燒烤叉、燒烤夾、竹簽、油刷等工具。