面條寓意著長壽。因面條長長的，寓意長命百歲，一般是祝福新生兒長命百歲的象征。古時吃長壽面象征祝福新生男嬰長命百歲，此世俗一直沿襲下來。在民間有正月初七吃面的習俗，寓意用面條纏住歲月的雙腿，取長壽之意。