視情況而定。如果是自己制作的八寶飯，就不能用微波爐加熱，需要用蒸鍋、高壓鍋等蒸熟，這樣可以吸收水蒸氣，八寶飯吃起來才能軟糯香甜，如果是購買的半成品，可以用微波爐加熱，使用中高火加熱5至8分鐘即可，但要注意，用微波爐加熱時不可使用普通塑料容器，應該使用專門的微波爐器皿。