原理是水分在溫度高的地方會(huì)快速蒸發(fā)，蒸發(fā)時(shí)要吸收大量的熱，可降低可燃物的溫度到著火點(diǎn)以下。同時(shí)水的密度大于空氣的密度，會(huì)附著在可燃物的表面，起到隔絕氧氣的作用，從而達(dá)到滅火的目的。