鹵的東西通過冰箱冷藏處理，可以保存在三到四天左右，若是在常溫下存放，可保存1天左右，若是真空包裝，可以存放半個(gè)月左右。需要注意的是，鹵味不宜長(zhǎng)時(shí)間存放，以免造成變質(zhì)，建議現(xiàn)做現(xiàn)吃，最好在適當(dāng)時(shí)間內(nèi)食用完成。