立春的古老風(fēng)俗：咬春、迎春、打春。1、咬春：“立春”這一天，中國(guó)民間習(xí)慣吃蘿卜、姜、蔥、面餅，稱(chēng)為“咬春”。但是各地的不同風(fēng)俗又有不同的表現(xiàn)，在南方則流行吃春卷。2、迎春：立春時(shí)“迎春”也是一項(xiàng)傳統(tǒng)習(xí)俗。舊俗立春前一日由兩名藝人頂冠飾帶沿街高喊：“春來(lái)了”，就是傳統(tǒng)的“報(bào)春”。立春后，人們?cè)诖号ㄩ_(kāi)的日子里，喜歡外出游春，俗稱(chēng)出城探春、踏春，這也是迎春的主要形式。3、打春：“打春”，是以“鞭打春牛”來(lái)“催農(nóng)耕作”。春牛有紙牛和泥牛之分，扮作芒神的人用紅絲綢纏扎的鞭子猛抽春牛三下，即為“打春牛”，意為打走春牛的懶惰，督促人們?cè)诖夯卮蟮刂H，趕緊耕種。