用料：牛肉片150克、娃娃菜1棵、香菇3朵、金針菇80克、大蝦8只、火鍋丸子200克、稻田白鷺日式壽喜鍋調味汁3勺。1、所有蔬菜洗凈，香菇切花刀，金針菇去根。大蝦挑出蝦線去須。2、壽喜鍋調味料加入清水攪拌均勻備用。3、把食材擺放在蒸煮鍋中，不易熟的放下面。4、倒入調好的料汁，大火煮沸，再改成小火煮約十分鐘即可。