準備食材：羊排500g、鹽5g、油30g、辣椒6個、香葉3片、香菜10g。1、首先起鍋加入油燒熱；2、把洗干凈的羊排倒入鍋中；3、把羊排炸到金黃色撈出；4、另起鍋把辣椒和香葉炒出香味倒入羊排翻炒；5、放入香菜和鹽翻炒；6、最后放入適量的鹽調味即可起鍋。