用料：淀粉、糖分、山藥豆、冰糖、水、熟芝麻。1、山藥豆淘洗干凈，上鍋蒸大概七八分鐘。2、冰糖加水，中小火煮開了換小火熬糖水。3、大概熬幾分鐘，達到這種微黃起泡黏稠的狀態。4、加入煮好的山藥豆，山藥豆要提前放涼，沒有水分，不停翻炒。5、加入之前炒好的淀粉，放少許糖分翻炒。6、翻炒均勻，撒少許芝麻。關火出鍋，攤平了放涼即可食用。