醬牛肉200克、胡蘿卜1個、洋蔥1個、青辣椒1個、生抽2勺、蠔油1勺、鹽適量。將所有原材料切好備用，將胡蘿卜、洋蔥和辣椒放入鍋中翻炒。放入醬牛肉和大蒜一起翻炒，期間加蠔油、生抽，最后放適量鹽調味即可出鍋。