用料：西芹250g、百合30g、枸杞5g、生姜5g、生粉適量、鹽適量、調味粉適量、花生油適量。1、鍋中放入油，以中火燒至五成熱，放入姜末爆香，隨后放入西芹翻炒片刻。2、放入百合、鹽和調味粉，翻炒均勻。3、最后放入枸杞、水和生粉打成的勾芡，將湯汁收稠即可。5、出鍋，裝盤即可。