用料：西紅柿2個、白玉菇150克、鹽4克、番茄醬10克、白糖適量。1、白玉菇清洗干凈。2、西紅柿切成小丁。3、鍋里加入油、蔥炒香。4、加入西紅柿，快速炒出汁。5、然后加入一點水、番茄醬、白糖煮開。6、大火煮開后加入白玉菇。7、燉幾分鐘加入鹽，煮至入味加入濕淀粉大火收汁即可。