導(dǎo)讀說到紫薯，相信不少的朋友都愛吃，粉粉糯糯的，營養(yǎng)豐富，適合大多數(shù)人的口味！紫薯的吃法有很多，可以直接煮著吃，也可以拿來做成各種不一樣的美食！這期的美食教程呢....

說到紫薯，相信不少的朋友都愛吃，粉粉糯糯的，營養(yǎng)豐富，適合大多數(shù)人的口味！紫薯的吃法有很多，可以直接煮著吃，也可以拿來做成各種不一樣的美食！這期的美食教程呢，天健美食坊也準(zhǔn)備拿紫薯，給大家分享一個(gè)不一樣的做法，喜歡吃紫薯的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點(diǎn)個(gè)關(guān)注，我每天都會(huì)更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會(huì)是你想學(xué)的菜肴噠！

在開始正式制作之前呢，我們首先需要準(zhǔn)備以下食材：紫薯2根，糯米粉300克，純牛奶1瓶，白糖30克，白芝麻適量

第一步：將紫薯清洗干凈，洗去表面的灰塵，然后用刮皮刀，削去紫薯的外皮，再放到菜板上，用菜刀切成約2毫米厚的薄片，裝入大盤中，再放入蒸鍋，將紫薯蒸熟！

第二步：等紫薯蒸熟之后，端出來，轉(zhuǎn)移到一個(gè)較大的盤子里面，用搟面杖，搗碎成泥，越碎越好，盡量不要保留顆粒狀，然后放入300克糯米粉，跟紫薯泥攪拌均勻，太干的話，加入適量的純牛奶，然后揉成光滑不粘手的面團(tuán)！

第三步：等糯米紫薯面團(tuán)揉好之后，取一小塊，揉成長條，再分成等份的小劑子，然后揉成小圓球，放著備用！

第四步：所有面團(tuán)劑子都揉成小圓球之后，將這些面團(tuán)小劑子用手壓成一個(gè)一個(gè)的餅狀，然后在案板上白芝麻，將紫薯餅放到白芝麻上面，輕輕壓實(shí)，然后紫薯餅沾上一層白芝麻，再翻個(gè)面把另一面也沾上白芝麻，重復(fù)操作，直到將所有的紫薯餅都做好！

第五步：電餅鐺預(yù)熱，然后刷上一層食油，將紫薯餅放入電餅鐺，加熱烙至底部焦黃，然后翻個(gè)面，將另一面也烙至焦黃，再重復(fù)翻面烙，每次烙30秒，直到把紫薯糍粑烙熟即可出鍋！

這樣一道簡(jiǎn)單美味，百吃不膩的【紫薯餅】就制作完成了，喜歡這道菜的朋友們，就跟著做來試試看吧，保證這個(gè)味道不會(huì)讓你失望的！

好啦，朋友們！這期的美食教程【紫薯餅】就分享到這里，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請(qǐng)?jiān)诒疚南路降牧粞詤^(qū)給我留言，我看到后會(huì)馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區(qū)留言分享！當(dāng)然了，如果你想學(xué)又暫時(shí)沒時(shí)間呢，也可以先收藏起來哦！

我是給你分享美食的天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！