導(dǎo)讀哈嘍大家好，又到有料君和大家每天分享美食的時(shí)刻，這期還是繼續(xù)用主要材料蝦仁來(lái)給大家介紹一道《香芒蝦球》相信大家看到這個(gè)菜的名字肯定就會(huì)在想香芒？難道是芒果？....

哈嘍大家好，又到有料君和大家每天分享美食的時(shí)刻，這期還是繼續(xù)用主要材料蝦仁來(lái)給大家介紹一道《香芒蝦球》相信大家看到這個(gè)菜的名字肯定就會(huì)在想香芒？難道是芒果？對(duì)沒(méi)錯(cuò)就是用芒果搭配蝦來(lái)一起制作出一道美食。

芒果和蝦的好處也很多比如說(shuō)芒果；芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維，芒果所含有的維生素A和前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見(jiàn)的。其次維生素C含量也不低。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等，蝦仁的好處咱在昨天那篇文章已經(jīng)說(shuō)過(guò)了 咱就不一一繼續(xù)介紹了。那么接下來(lái)介紹做法吧；

主要原料；蝦400克，蝦條50克，芒果50克，新鮮百里香3克，淀粉適量。

主要調(diào)料；美乃滋60克，芒果醬35克。

主要做法；步驟一，蝦去殼，開(kāi)背去蝦線，洗凈，每只都裹上淀粉，放入170°c熱油鍋炸約30-40秒，炸完讓油回溫170°c，在回溫至酥脆，撈起，瀝油備用。再把芒果切成丁備用。

步驟二，美乃滋，芒果醬，芒果丁攪拌均勻，再加入炸好蝦仁繼續(xù)攪拌。

步驟三，將蝦條墊底，在把攪拌好的蝦仁放在上面，在撒點(diǎn)百里香裝飾即可。

成品香芒蝦球

有理君溫馨提示以及建議；1，不一定要用芒果丁也可以用其他水果比如；草莓，菠蘿味道比較重的水果。

2，蝦條也可以用比較酥脆膨化的食品。

3，如果大家方便的話芒果醬也可以在家自己制作，比例如下；芒果肉半斤，冰糖120克用文火攪拌一邊煮一邊攪拌即可。