導(dǎo)讀裙帶菜是一種海產(chǎn)品，它的營養(yǎng)價值十分豐富，富含人體必須的微量元素、十幾種必需氨基酸、維生素，有聰明菜、美容菜、健康菜、綠色海參等美名。裙帶菜含鈣量是牛奶的1....

裙帶菜是一種海產(chǎn)品，它的營養(yǎng)價值十分豐富，富含人體必須的微量元素、十幾種必需氨基酸、維生素，有聰明菜、美容菜、健康菜、綠色海參等美名。

裙帶菜含鈣量是牛奶的10倍，含鋅量是牛肉的3倍。 　　

500克裙帶菜含鐵量等于21斤菠菜，含維生素C量等于1.5斤胡蘿卜，含蛋白質(zhì)量等于1.5個海參。其含碘量也比海帶多，加上富含氨基酸、粗纖維等微量元素，對兒童的骨骼、智力發(fā)育極為有益。裙帶菜還具有營養(yǎng)高、熱量低的特點，容易達到減肥、清理腸道、保護皮膚、延緩衰老的功效！

下面小編給大家介紹裙帶菜雞蛋湯的做法，夏天做給家人吃，清淡又營養(yǎng)！

原料：裙帶菜、雞蛋

第一步 裙帶菜用水泡發(fā)洗凈，改刀切小。

第二步 雞蛋打入碗中，加入適量鹽，攪勻。

第三步 將水煮沸，加入適量油，放入裙帶菜，再次煮沸后，倒入蛋液。

第四步 轉(zhuǎn)小火，待蛋液凝固后加鹽，關(guān)火，最后滴幾滴香油。

做法十分簡單，試試做給家人吧！