導讀合肥金輝·錦繡云庭，今天要跟大家分享的美食是——固元膏！固元膏，也叫阿膠糕，據傳是慈禧晚年非常喜歡的一道藥膳。來源于水經注：歲嘗煮膠，以貢天府。也有說此方是....

合肥金輝·錦繡云庭，今天要跟大家分享的美食是——固元膏！

固元膏，也叫阿膠糕，據傳是慈禧晚年非常喜歡的一道藥膳。來源于水經注：歲嘗煮膠，以貢天府。也有說此方是由唐代楊貴妃所創，常食可以養血潤膚，頭發烏黑。下面合肥金輝·錦繡云庭就來教大家這道美食的做法！

【固元膏做法】

1.開始拌料：把大棗、阿膠、黑芝麻、核桃、枸杞壓成粉粉倒入盆中拌勻。

2.粉粉拌勻后，把黃酒倒入拌勻，然后浸泡1～2小時后攪拌，由于有阿膠在里面，好粘好粘(⊙o⊙)哦！

3.準備蒸制了：把拌好的粉粉分別裝到兩個盆里，覆蓋上保鮮膜，一定要封嚴實一些，保鮮膜靠近盆底最好，大火蒸15分鐘后，改用小火蒸90分鐘。

4.蒸好后，取出晾涼。裝罐密封，放到冰箱里保存，即可！

是不是非常簡單，跟著合肥金輝·錦繡云庭一起學習，在家就可以做哦！