導讀很多小伙伴都愛喝可樂，可樂除了喝還能拿來做菜~但你是不是以為可樂只能拿來做可樂雞翅？其實可樂能做的食物還有很多哦，今天麥咭要交大家做可樂鹵蛋~可樂鹵蛋食材：....

很多小伙伴都愛喝可樂，

可樂除了喝還能拿來做菜~

但你是不是以為可樂只能拿來做可樂雞翅？

其實可樂能做的食物還有很多哦，

今天麥咭要交大家做可樂鹵蛋~

可樂鹵蛋

食材：雞蛋10個，可樂半瓶，香葉1片，八角1瓣，桂皮2塊，蔥、姜、番茄醬、老抽、鹽、食用油各適量。

做法：

1、雞蛋10個，放鍋里煮熟后剝去外殼，在雞蛋上面劃幾道口備用。

2、蔥切段，姜切片，起鍋燒油。

3、先放蔥、姜、八角、香葉、桂皮炒出香味，再倒入一勺番茄醬翻炒。

4、炒香之后放入雞蛋，再倒入半瓶可樂，可樂量蓋過雞蛋即可。

5、加適量的鹽再倒適量的老抽調色。

6、蓋上蓋用大火煮沸，轉小火煮約燉15分鐘，再大火收汁。

可樂鹵蛋小知識

可樂可以去掉雞蛋的蛋腥味，吃起來口感會更好，而且雞蛋吸入可樂淡淡的的香氣，吃起來更加的香甜可口有嚼勁。

可樂中含有糖分，所以在烹飪的時候不需要再加入糖，可樂能代替糖來提味，吃起來不僅爽口而且一點都不覺得膩哦。

可樂鹵蛋除了美味可口，其中雞蛋作為可樂鹵蛋的主料，性質是味甘，性平的，有補充大腦營養值的功效，還可以增強免疫力哦！

好吃又簡單的可樂鹵蛋，

喜歡的可以自己動手試試哦~

來源 | 高質量生活家

編輯 | 格格