導讀平時我們在家做面條，一般都是做清湯面，混湯面，或者是炸醬面，如果這幾種做法，你都吃膩了，可以試試下面的方法，換個做法，給你不一樣的口味，下面廚娘就給大家分享....

平時我們在家做面條，一般都是做清湯面，混湯面，或者是炸醬面，如果這幾種做法，你都吃膩了，可以試試下面的方法，換個做法，給你不一樣的口味，下面廚娘就給大家分享一下西紅柿雞蛋炒面的做法。

首先，我們來準備一下食材：

鮮面條150克，西紅柿1個，雞蛋2個

具體做法如下：

1. 鍋里面加水，大火燒開后放入面條，煮至8成熟左右。

2.把煮熟的面條弄出來，控干凈水，然后放入盆中加油攪拌均勻。

3.把西紅柿切成小塊，蔥切成蔥花末備用。

4.把兩個雞蛋打到碗里，加少許的水，攪拌均勻。

5.鍋里加適量的油，開火加熱后，放入雞蛋，炒整塊，取出來放到碗里。

6.鍋內重新加適量的油，加熱后放蔥花，再放入少量的十三香，炒香。

7.把切好的西紅柿放進鍋里炒至西紅柿變軟。

8.把面條放到鍋里，加適量的醬油，小許糖翻炒均勻。

9.再把雞蛋放進鍋里，加適量的鹽翻炒均勻后，撒上點蔥花就可以出鍋啦！

溫馨小貼士：

1. 要想炒面不粘鍋，第一步加油攪拌的時候一定要攪拌均勻。

2. 雞蛋攪拌的時候記得少加點水，這樣炒出來的雞蛋才會更嫩。

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