當(dāng)前位置:首頁>美食>浙江現(xiàn)白蓋雞油菌我國發(fā)現(xiàn)新物種
發(fā)布時(shí)間:2025-10-23閱讀(4)
我國浙江和海南兩地發(fā)現(xiàn)了一種名為“白蓋雞油菌”(cantharellus albopileatus)的新物種,這一發(fā)現(xiàn)已發(fā)表于國際期刊《微生物學(xué)前沿》(Frontiers in Microbiology)。

這一新物種命名的詞源來自拉丁文,“albo-”意為白色,“pileatus”意為菌蓋。“Cantharellus”的意思則是真菌里的雞油菌屬。所以合起來就是“雞油菌屬里的一種白色菌蓋真菌”,即“白蓋雞油菌”。

圖片來源:央視新聞
據(jù)了解,白蓋雞油菌由海南醫(yī)學(xué)院熱帶轉(zhuǎn)化醫(yī)學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、浙江大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院食用菌研究所等研究機(jī)構(gòu)的科研人員于2017年和2020年先后在海南鸚哥嶺、浙江天目山發(fā)現(xiàn),經(jīng)基因測(cè)序后確定為新物種。
據(jù)介紹,白蓋雞油菌擔(dān)子果呈非常小至小型。菌蓋表面光滑,邊緣呈波浪狀,黃白色至淺奶油色,菌肉堅(jiān)實(shí),氣味不明顯。
該新物種的發(fā)現(xiàn),又一次刷新了浙江天目山國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的物種新紀(jì)錄。天目山自然保護(hù)區(qū)管理局工作人員祁祥斌表示,新物種的發(fā)現(xiàn),對(duì)于生態(tài)保護(hù)和生物進(jìn)化研究,有十分重要的理論價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義,也證明自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定、物種豐富,保護(hù)成效顯著。
對(duì)于該新物種,微博網(wǎng)友紛紛暴露吃貨屬性:“能不能吃?”“好不好吃?”也有網(wǎng)友戲稱:“這得問問云南人!”

祁祥斌表示,白蓋雞油菌是雞油菌屬的一種,目前業(yè)內(nèi)對(duì)這種新物種的了解還比較有限,建議不要采食,以免引起不良反應(yīng)。
面對(duì)專家的建議,吃貨網(wǎng)友們調(diào)侃:白起了這么“好吃”的名字。

編輯:吳金嬌
圖文綜合:新華社錢江晚報(bào) 澎湃新聞中新網(wǎng)
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