導讀，我來為大家講解一下關于炒螃蟹該怎么做才好吃?跟著小編一起來看一看吧!炒螃蟹該怎么做才好吃洗凈，切塊備用蔥，姜，蒜，淀粉備用下油，油熱后螃蟹沾淀粉放進去煎（....

，我來為大家講解一下關于炒螃蟹該怎么做才好吃?跟著小編一起來看一看吧!

炒螃蟹該怎么做才好吃

洗凈，切塊備用蔥，姜，蒜，淀粉備用下油，油熱后螃蟹沾淀粉放進去煎（煎到變色撈出螃蟹）油留在鍋里加蔥姜蒜，爆香，然后倒入螃蟹，炒幾下加入鹽，雞精，蠔油，醬油，多翻炒幾下，倒入半碗淀粉水，蓋上蓋子中火燜5-10分鐘，最后要起鍋的時候加入蔥完成啦，開飯啦,