導(dǎo)讀大家好，我是青豆媽，今天和大家分享一個(gè)懶人版排骨湯的做法；立秋已經(jīng)過了，現(xiàn)在已經(jīng)慢慢的進(jìn)入秋季了，到了秋天很多朋友都會(huì)想著用食療來“滋陰防燥”，那排骨湯就是....

大家好，我是青豆媽，今天和大家分享一個(gè)懶人版排骨湯的做法；

立秋已經(jīng)過了，現(xiàn)在已經(jīng)慢慢的進(jìn)入秋季了，到了秋天很多朋友都會(huì)想著用食療來“滋陰防燥”，那排骨湯就是我們最好也是最方便的選擇了，但是很多朋友都覺得煲湯比較麻煩，掌握不好火候，今天青豆媽就和大家分享一個(gè)不用全程顧著火候的煲湯方法，非常的簡(jiǎn)單方法，而且煮出來的排骨也是軟軟的，湯汁鮮香濃稠，喜歡的朋友可以試試！

準(zhǔn)備原材料：排骨、山藥、玉米、胡蘿卜、姜片、料酒、食鹽、蔥花；

做法：

我們把準(zhǔn)備好的排骨需要先下水焯一下，冷水下鍋，加入姜片、料酒去腥，水開煮3分鐘，這樣冷水下鍋煮能更好的把排骨里面的血水煮出來，然后把煮好的排骨清洗干凈；

接來下就是重點(diǎn)，我們不用砂鍋，直接借助電壓力鍋來燉排骨，現(xiàn)在的壓力鍋一般都有煲湯鍵，非常的方便；

把準(zhǔn)備好的排骨倒在鍋里，加入適量的水，放點(diǎn)食鹽、料酒、姜片，就可以蓋蓋子開始煮了，按“煲湯”鍵，這樣不用顧著，等它燉好就可以了；

然后處理一下食材，山藥去皮之后切成滾刀塊，玉米切成段，胡蘿卜也是切成滾刀塊，準(zhǔn)備好之后泡在水里，避免食材氧化變顏色；

排骨湯燉好之后，加入準(zhǔn)備好的山藥、玉米、胡蘿卜，蓋上蓋子，再按“煮飯”鍵就可以了，這些食材燉煮的時(shí)間不用太久；

煮好之后出鍋，撒上一些蔥花，這樣一碗營(yíng)養(yǎng)又好喝的排骨湯就完成了；

排骨湯做法總結(jié)：

1、排骨湯的配料也可以根據(jù)自己的喜好選擇，蓮藕、蘿卜等都是不錯(cuò)的選擇；

2、排骨湯本身就很鮮美又有營(yíng)養(yǎng)，不建議添加過多的調(diào)料；