導讀大家好，很開心又和大家見面了，今天我們一起來聊一聊玉米筍，玉米大家應該都知道，但是玉米筍是不是有點陌生呢，玉米筍就是玉米的嫩芽，看上圖可以清楚看到。玉米筍是....

大家好，很開心又和大家見面了，今天我們一起來聊一聊玉米筍，玉米大家應該都知道，但是玉米筍是不是有點陌生呢，玉米筍就是玉米的嫩芽，看上圖可以清楚看到。

玉米筍是一種很好的食材，玉米筍可以用來炒菜，或者煲湯，玉米筍與玉米不同，玉米我們是吃玉米粒，而玉米筍我們是吃整個，把玉米筍切塊或者切長條，炒菜吃，爽脆可口，而且還營養美味。

上圖是玉米筍煲湯做的，顏色搭配非常漂亮，讓人看一眼就很有食欲，這樣美味的玉米筍，大家吃過嗎？