導讀[腕表之家鐘表雜談]“這只三文魚很漂亮”，“這塊三明治也不錯”，聽著像是對一頓午餐的評價？但它們還特指腕表上的某些設計特色。今天這篇文章，我們就來一起品品表....

[腕表之家 鐘表雜談]“這只三文魚很漂亮”，“這塊三明治也不錯”，聽著像是對一頓午餐的評價？但它們還特指腕表上的某些設計特色。今天這篇文章，我們就來一起品品表圈里三個最常見的“美食暗語”。

什么是可樂圈、百事圈？——雙色表圈

腕表代表：勞力士

百事圈

可樂圈

腕表世界里的可樂圈和百事圈，和我們熟悉的“肥宅快樂水”有什么關系？大家不妨看看上面這兩張圖，相信答案就顯而易見了。

可樂圈/百事圈，最早出現在勞力士GMT-Master格林尼治型系列中，紅藍雙色表圈，類似于百事可樂的外包裝，因此被稱作“百事圈”。紅藍雙色也是格林尼治型的原款色調。而紅黑雙色的表圈，和可口可樂的配色很像，因此被稱作“可樂圈”。

這種雙色表圈不單單是為了有趣，更重要地是作為區別晝夜的方式，紅色部分表示白晝時間，藍色（或黑色）部分表示夜晚時間。

左至右：

帝舵碧灣系列M79830RB-0001腕表

西鐵城Eco-Drive One系列AW1527-86E腕表

泰格豪雅競潛系列WAY201F.BA0927腕表

雖說可樂百事圈的稱呼是從勞力士GMT衍生而來，但它們不獨屬勞力士，如今不少品牌也推出雙色表圈腕表，比如帝舵碧灣系列GMT腕表、泰格豪雅競潛系列兩地時腕表，或是西鐵城Eco-Drive One系列光動能腕表……這些都已經成為大家喜聞樂見的可樂/百事圈。

為啥叫三文魚？——表盤顏色 腕表代表：百達翡麗

所謂三文魚表盤（Salmon Dial），指得是粉橘色表盤，這種特殊的顏色即像粉色，又像橘色，還有一點紅色調，很像我們平時吃的三文魚的顏色，因此就有了三文魚表盤這一叫法。

說起來，三文魚表盤并非罕見之物，上世紀90年代一些名表品牌中就有三文魚表盤，比如江詩丹頓或是百達翡麗。

百達翡麗鉑金款5270萬年歷計時表

百達翡麗不銹鋼款式6300A大師弦音腕表

近年來，三文魚表盤受到的關注越來越多，其中大家比較熟知的比如百達翡麗5270萬年歷計時表。2019年Only Watch慈善拍賣上，百達翡麗不銹鋼款式6300A大師弦音腕表以3,100萬瑞郎（約人民幣 2.2 億）高價落錘，締造了迄今為止腕表拍賣會上的最高價，同時也掀起了三文魚表盤熱潮。

百年靈璞雅系列AB2510201K1P1腕表

格拉蘇蒂原創議員系列1-36-12-01-02-61腕表

像是百年靈璞雅系列三文魚盤腕表，總是被表友津津樂道。而格拉蘇蒂原創在2021年推出的議員系列限量款萬年歷，表盤顏色也十分接近三文魚色。

萬寶龍傳承系列U0126078腕表

NOMOS Tetra系列443腕表

除此之外，還有些價格相對更親民的三文魚盤，例如萬寶龍傳承系列腕表、NOMOS Tetra系列腕表，都是代替拍賣行里“天價三文魚”的不錯選擇。

什么是三明治？——表盤夾層式的結構 腕表代表：沛納海

“三明治”表盤（Sandwich Dial），指得是表盤的夾層式結構。

這里面夾了什么？

沛納海第一代鋁制三明治表盤

我們以沛納海早期的三明治表盤為例：表盤由三部分組成，最上面的一層盤面經過鉆孔加工，鏤刻出數字及時標刻度，最下面一層是一個金屬圓盤，兩層中間則放入夜光物質，同時再放置一個有機玻璃圓盤從而能更好地保護發光涂層。這就誕生了所謂的“三明治”表盤。

之所以采用夾層式結構，最重要的一點是表盤可以容納大量夜光物質，并且可以更好地將它們集中在一起，從而令表盤在夜間產生的光芒更加明亮且持久。

浪琴13ZN計時碼表

和三文魚表盤一樣，三明治表盤并不是個新鮮詞匯，早在1936年，浪琴推出了一款13ZN計時碼表，盤面的設計就十分類似三明治表盤。

在這之后，沛納海將三明治表盤提升到一個全新的復雜水平，相較于早期的三層式結構，現在的三明治表盤大多為兩層結構，由兩個互相重疊的薄片組成，上層盤片依舊鏤刻出時標，下層盤片帶有時標凹印，并在凹印中填充夜光物質。

左圖12點位是鏤空設計，右圖12點位被夜光物質填充

此外，這種夾層式表盤還有另一種形式，我們姑且稱它為“香腸”盤吧（Sausage Dials），它的原理和三明治式表盤相同，不同在于下層盤片上的夜光物質會從上層鏤空的地方鼓出來。

腕表世界中的很多“暗號”都和表盤離不開關系，畢竟作為一只表的“門面”，制表大師們總會在表盤上做足功夫。如果大家還知道或還想了解哪些有趣的表圈暗語，歡迎在留言區與我們分享。（部分圖片來源網絡，圖/文 腕表之家 張大陸）