導讀很久以前我嘗試做了一下竄雞肉丸子湯，說實話，雞肉丸子的味道要比牛肉的差了太多了，質感很松，咬起來的幸福感很低很低。今天想了一個辦法，讓雞肉丸子能夠在被吃的時....

很久以前我嘗試做了一下竄雞肉丸子湯，說實話，雞肉丸子的味道要比牛肉的差了太多了，質感很松，咬起來的幸福感很低很低。

今天想了一個辦法，讓雞肉丸子能夠在被吃的時候，達到更好的口感。話不多說，開始我們今日份的分享啦。

準備食材：胡椒粉、淀粉、蔥花、姜末、雞胸肉、方便面等。

1、將準備好的雞胸肉切成肉末，留以備用。

2、將肉餡放在容器中，在其中加入適當量的鹽巴，進行簡單的調味。

3、準備適當量的料酒放在容器中，進行簡單的除腥。

4、再將準備好的蔥花和姜末放在容器中，進行調味。

5、再將準備好的胡椒粉放在其中。

6、再在其中加入適當量的醬油，進行簡單的調味調色。

7、將準備好的淀粉放在其中，進行調和，攪拌均勻，之后團成一個個丸子。

8、將準備好的方便面碾碎，留以備用。

9、再將肉丸子放在方便面碎中。

10、用方便面碎將肉丸子進行簡單的包裹。

11、起鍋燒油，將準備好的肉丸子放在鍋中，進行煎炸。

12、呈現金黃色之后，盛出來就好啦。

這就是我們今日份的分享啦，香脆好吃，希望是大家喜歡的味道。