導(dǎo)讀大家好！我是玲姐，海帶有很多種吃法，今天跟大家分享一款清炒麻辣海帶。首先準(zhǔn)備鹽漬海帶200克，放涼水中浸泡30到40分鐘，清洗干凈，可以焯一下水，也可以不焯....

大家好！我是玲姐，海帶有很多種吃法，今天跟大家分享一款清炒麻辣海帶。

首先準(zhǔn)備鹽漬海帶200克，放涼水中浸泡30到40分鐘，清洗干凈，可以焯一下水，也可以不焯，鹽漬海帶是鮮海帶用一種高溫燙熟的工藝做成的，它保持了鮮海帶的鮮美，本身是熟的，所以焯不焯水憑個人做菜習(xí)慣。

把洗好的海帶切成自己喜歡的樣子，裝盤備用。

準(zhǔn)備配料：蔥段，蒜切片，姜切絲，小米辣，香菜，一勺郫縣豆瓣醬

起鍋燒油，放蒜姜爆香郫縣豆瓣醬炒出紅油。

放入準(zhǔn)備好的海帶翻炒幾下。

放入兩勺生抽，一勺蠔油翻炒均勻。

放入配菜蔥段香菜，再加一勺陳醋，翻拌均勻就可以出鍋了。

一道簡單的清炒麻辣海帶就做好了，喜歡點贊加關(guān)注，謝謝。

海帶含有很多對人體有益的營養(yǎng)元素，牛磺酸能夠增加膽固醇的溶解性，抑制血小板的匯聚，對降低血脂和血壓很有好處，海帶中的膳食纖維可以幫助我們降低膽固醇，防止血栓的形成，可以保護(hù)我們的心腦血管，海帶內(nèi)的鐵元素可以幫助我們增加機(jī)體的抵抗力。