導(dǎo)讀，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于如何在家做茄汁面?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!如何在家做茄汁面西紅柿焯水之后切成小丁茄子削皮切成小丁瘦肉切成切成小丁，加入一....

，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于如何在家做茄汁面?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!

如何在家做茄汁面

西紅柿焯水之后切成小丁茄子削皮切成小丁瘦肉切成切成小丁，加入一丟丟鹽，一點(diǎn)點(diǎn)淀粉腌制。鍋中放油，加入蔥姜蒜煸炒至出香味。再加入腌制好的肉末，中小火炒至顏色發(fā)白。然后再加入西紅柿和茄丁，翻炒至出汁。加入一勺豆瓣醬，一勺生抽，一勺蠔油，半勺老抽，小火翻炒至出香味。再加入適量的水，然后加鹽，勾芡。把面條煮好之后加入 湯汁拌勻即可。,