導(dǎo)讀偶爾想吃點(diǎn)油炸的食物，和面自己做簡(jiǎn)單又安心，加了牛奶孩子也喜歡吃~By/yl_拉普達(dá)用料酵母5克鹽3～5克雞蛋1個(gè)牛奶1盒面粉400克溫水少許做法步驟1、倒....

偶爾想吃點(diǎn)油炸的食物，和面自己做簡(jiǎn)單又安心，加了牛奶孩子也喜歡吃~

By /yl_拉普達(dá)

用料

• 酵母 5克
• 鹽 3～5克
• 雞蛋 1個(gè)
• 牛奶 1盒
• 面粉 400克
• 溫水 少許

做法步驟

1、倒面粉，加雞蛋

2、酵母加少量溫水溶解

3、加牛奶。加的時(shí)候注意點(diǎn)，自己把握，面團(tuán)和的軟一些。

4、蓋上保鮮膜，在溫暖的地方發(fā)酵到兩倍大。

5、案板抹油，發(fā)酵好的面團(tuán)拿出來?yè){成長(zhǎng)方形。

6、切成均勻的長(zhǎng)條，兩條疊起來。用刀平分成4段。

7、用筷子從中間按壓一道印，可以壓的重一些。

8、如圖把兩端捏一下，另一端也一樣。

9、兩邊都捏好的樣子。

10、都做好啦，就可以準(zhǔn)備油了。油鍋燒到6成熱（用干凈的筷子插進(jìn)去冒小泡泡就可以了）下油條，中火炸。火不要太大，不然容易炸糊。

11、成品圖。開吃吧。

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