導(dǎo)讀上次家里面做了烤雞腿，很受到大家歡迎。但是剩了兩個(gè)沒有做，這次準(zhǔn)備用它的肉做一個(gè)雞排飯。是日式的照燒雞排飯，這個(gè)飯很受到我老婆的喜愛。有的時(shí)候會(huì)訂外賣吃它，....

上次家里面做了烤雞腿，很受到大家歡迎。但是剩了兩個(gè)沒有做，這次準(zhǔn)備用它的肉做一個(gè)雞排飯。是日式的照燒雞排飯，這個(gè)飯很受到我老婆的喜愛。有的時(shí)候會(huì)訂外賣吃它，但是外面的總是讓人不太放心。這次我專門學(xué)習(xí)了一下，準(zhǔn)備在家中嘗試。照燒雞排飯也是可以當(dāng)作正餐吃的，主要制作的就是它的味道，最后和飯一起吃，能夠很好的下飯。雞腿肉里面也是有它的營養(yǎng)的，有很多的醫(yī)生也會(huì)讓人要多吃它。在制作好了之后是營養(yǎng)和美味都在，不吃的人一定會(huì)后悔。我第一次就弄了一家人的分量，也被專業(yè)吃這個(gè)的老婆表揚(yáng)了，說我制作的味道和店里的一樣。以后可以不需要出去買了，被夸了以后我心里也美滋滋的。我一次都能成功，所以打算將它介紹給大家。

雞腿肉里面的營養(yǎng)可以保護(hù)我們的心血管，我身邊的一些醫(yī)生朋友都建議我們?nèi)粘Ｉ罾锟梢远喑砸稽c(diǎn)。而且雞腿肉里面的蛋白質(zhì)也是很多的，都是瘦肉一點(diǎn)也不肥。氨基酸的含量也很多，比現(xiàn)在價(jià)格貴的豬肉還要好。雞肉的價(jià)格還要便宜一點(diǎn)，吃一次也很實(shí)惠。做法很簡(jiǎn)單，而且也是大家平時(shí)很少吃的，也算是一種新奇的體驗(yàn)。日式的照燒美味，一定有很多人沒嘗試過，所以快來試一下吧！

【日式照燒雞排飯】

食材：雞腿2只、五香粉2勺、料酒2勺、鹽少量、香油少量、生抽5勺、蜂蜜5勺、水少量

做法：1、把雞腿給清洗干凈了，用剪刀將雞腿肉給剪掉，要順著雞腿外側(cè)，將骨頭給完整的剔除出來。將雞皮的一側(cè)翻過來。

2、用勺子拍打它，使肉質(zhì)變得松軟，再用叉子將肉叉勻。然后再雞腿肉上抹上五香粉、料酒和鹽，再按摩它十分鐘，讓味道深入肉里。

3、接下來就調(diào)制料汁，這是很重要的。在碗里加入蜂蜜、料酒和生抽。再加入少量的水，要攪拌均勻了，不要讓蜂蜜沉底了。

4、平底鍋中不加入油，用雞皮朝下的方式將雞肉放到里面煎出油來。時(shí)不時(shí)地用鏟子按壓一下雞肉，一面煎好之后再換一面。

5、等到兩面都變成了金黃色，就把調(diào)制好的照燒汁倒入里面去。使用小火慢燉三分鐘，最后使用大火進(jìn)行收汁。雞腿肉撈出來，再淋上湯汁。

6、最后將雞腿肉切成一條一條的，把熱噴噴的飯準(zhǔn)備好，上面再擺上雞腿肉，如果湯汁有多余的還可以再澆上去一點(diǎn)，就可以開吃了。

湯汁多的話味道會(huì)很濃重，味道是甜甜的，滲透在飯里面，一口飯一口雞腿肉吃起來很幸福也很美味。營養(yǎng)美味同在的一個(gè)飯，不吃絕對(duì)會(huì)后悔。做法簡(jiǎn)單，日式的新奇美味！多吃雞腿肉可以保護(hù)心血管，大大的美味又有著多多的營養(yǎng)，醫(yī)生都建議我們多吃一點(diǎn)呢！快點(diǎn)試起來吧，過年了讓大家都吃的豐富起來！