導(dǎo)讀蓮子銀耳粥它可以美容養(yǎng)顏、清熱解暑；它是一道營(yíng)養(yǎng)非常豐富的粥，口味偏甜，具有養(yǎng)心安神的功效；材料準(zhǔn)備干銀耳15g干白蓮100g冰糖80g做法1、將干銀耳與蓮....蓮子銀耳粥

它可以美容養(yǎng)顏、清熱解暑；

它是一道營(yíng)養(yǎng)非常豐富的粥，口味偏甜，具有養(yǎng)心安神的功效；

材料準(zhǔn)備

干銀耳15g 干白蓮100g 冰糖80g

做法

1、將干銀耳與蓮子用清水泡發(fā)2小時(shí)，銀耳揀去老蒂及雜質(zhì)后撕成小朵，然后與泡過的蓮子一起過水沖洗干凈，濾干備用；

2、 將銀耳、蓮子、冰糖倒入高壓鍋中，加入小半鍋水，蓋上蓋，大火燒上汽后，改小火，燉30分鐘左右；

3、最后開蓋放氣，熱食或者晾涼后放入冰箱冷藏后再食用均可，冷食口感更佳

小貼士

煮粥時(shí)要不停攪，防止銀耳糊鍋底