導讀咸鴨蛋作為美食之一，深受大家的喜愛在做咸鴨蛋的時候應該是蒸還是煮，咸鴨蛋還有其他的做法嗎？下面我們就一起來看看吧，現在小編就來說說關于做咸鴨蛋鴨蛋要煮嗎?下....

咸鴨蛋作為美食之一，深受大家的喜愛在做咸鴨蛋的時候應該是蒸還是煮，咸鴨蛋還有其他的做法嗎？下面我們就一起來看看吧，現在小編就來說說關于做咸鴨蛋鴨蛋要煮嗎?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

做咸鴨蛋鴨蛋要煮嗎

咸鴨蛋作為美食之一，深受大家的喜愛。在做咸鴨蛋的時候應該是蒸還是煮，咸鴨蛋還有其他的做法嗎？下面我們就一起來看看吧！

咸鴨蛋是蒸還是煮？

其實，腌好的鴨蛋是蒸還是煮沒有太大的區別，只要把咸鴨蛋弄熟了，都好吃。兩個沒有太大區分。當然，如果深究的話，那應該還是蒸好一點。蒸的話比較高溫，可以更好得殺死細菌，煮還沒有那么高溫。蒸汽的溫度大于開水的溫度。而且，蒸咸鴨蛋口感更好，也不會因水煮，尤其是煮破皮后引起的營養和口感損失。

咸鴨蛋還有其他的吃法嗎？

咸鴨蛋除了蒸著吃和煮著吃以外還可以和其他食材一起做蒸，像豬肉了，豆腐了等等，做成蒸豬肉、蒸豆腐、蒸三蛋等。另外，還可以炒菜吃，用咸鴨蛋搭配南瓜、苦瓜、辣椒或土豆絲一起來炒，營養更加全面。還有咸鴨蛋可以煲粥吃。把米淘好放入水中，中火燒開，咸鴨蛋清切粒，小青菜洗好切短備用， 改用小火，待米基本煮好時加入咸鴨蛋粒，粥煮好時再加入小青菜段，小火煮3-5分鐘就差不多了。

咸鴨蛋是蒸還是煮？咸鴨蛋還有其他的吃法嗎？以上就是全部的內容了，咸鴨蛋還有很多美味的吃法，大家說說自己的方法吧！

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