導讀作者：當家小廚娘用料豆干5-6片小辣椒4根青椒3根瘦肉適量油，鹽，糖，雞粉，蠔油適量做法步驟1、豆干切條，瘦肉切條，青椒斜切，小辣椒橫切，蒜頭切塊或切碎2、....

作者：當家小廚娘

用料

豆干 5-6片

小辣椒 4根

青椒 3根

瘦肉 適量

油，鹽，糖，雞粉，蠔油 適量

做法步驟

1、豆干切條，瘦肉切條，青椒斜切，小辣椒橫切，蒜頭切塊或切碎

2、先炒肉，炒好撈起備用

3、放入蒜頭，青椒，辣椒翻炒

4、加入豆干翻炒

5、加入肉翻炒

6、鹽，糖，雞粉各一勺，蠔油兩勺

7、臨時起意，加了兩根脆皮腸，翻炒，勾芡

8、起鍋

9、成品圖

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