導讀，下面我們就來說一說關于竹筍炒肉怎么炒好吃的?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!竹筍炒肉怎么炒好吃的把肉切成小片，蔥切末，蒜切末備用胡蘿卜洗凈去皮切片備用....

，下面我們就來說一說關于竹筍炒肉怎么炒好吃的?我們一起去了解并探討一下這個問題吧!

竹筍炒肉怎么炒好吃的

把肉切成小片，蔥切末，蒜切末備用胡蘿卜洗凈去皮切片備用竹筍洗凈切片，根據老嫩程度用水焯3~5分鐘去澀炒勺加熱3秒左右，倒入適量油，加入蔥末和肉翻炒至肉7成變色，加入少許十三香，醬油翻炒。再加入胡蘿卜片，翻炒，加入料酒。放入筍片、木耳和蒜末，加適量鹽、雞精、少量清水，炒至收汁即可，注意不要炒的過干。成品下飯菜,家常菜,一人食,晚餐,午餐,鍋具,炒鍋,熱菜,無水印,炒,