導讀酸酸咸咸辣辣的炒米線，很難不讓人胃口大開呀工作一天回到家，做飯總是想追求快捷，今天就為大家帶來一道快手炒米線。準備食材：米線雞蛋肉片洋蔥蒜末青菜醬油蠔油鹽味....

酸酸咸咸辣辣的炒米線，很難不讓人胃口大開呀

工作一天回到家，做飯總是想追求快捷，今天就為大家帶來一道快手炒米線。

準備食材：米線 雞蛋 肉片 洋蔥 蒜末 青菜 醬油 蠔油 鹽 味精 辣椒油 白糖 花椒粉 陳醋

1.米線煮開，過涼水，控干水分備用。

2.起鍋燒油，油熱后倒入雞蛋液將雞蛋炒散，盛出備用。

3.鍋中倒入肉片 炒出油脂。

4.倒入洋蔥蒜末，炒出香味，再放入青菜，翻炒至斷生。

5.用兩勺醬油，一勺蠔油，少許鹽，少許味精，一點點白糖，小半勺花椒粉，根據自己的口味準備辣椒油調個料汁，倒入鍋中。

6.鍋中放入煮好的米線，炒好的雞蛋，用筷子快速攪拌均勻，淋陳醋即可關火出鍋。

熱騰騰香噴噴的炒米線就做好啦！

比外面做的還好吃噢，自己做的干凈又衛生。快去試試吧！