導讀大家好，我是小越今天跟大家分享奶香米粑粑的做法，下面我們就來聊聊關于大米餅怎么做酥脆的?接下來我們就一起去了解一下吧!大米餅怎么做酥脆的大家好，我是小越今天....

大家好，我是小越今天跟大家分享奶香米粑粑的做法，下面我們就來聊聊關于大米餅怎么做酥脆的?接下來我們就一起去了解一下吧!

大米餅怎么做酥脆的

大家好，我是小越

今天跟大家分享奶香米粑粑的做法

奶香米香特濃郁

趕快跟著我學起來吧

先來準備食材

1大米粉400g

2.酵母4g

3.白糖40g

4.奶粉10g

5.溫水490g

首先在碗中加入400g的大米粉

也可以把大米直接打成粉

4g酵母粉

10g奶粉

40g的白糖

用490g的溫水和面

水溫大概在35到40度之間就可以了

攪拌成我這種稀糊狀就可以了

蓋上保鮮膜醒發(fā)至兩倍大

醒發(fā)好以后

我們先攪拌排氣

然后我們把平底鍋提前預熱

不用刷油

舀入一勺面糊

從上往下倒入

就會自然形成小圓餅

烙至一面金黃

看頂部出現(xiàn)均勻的小氣泡

就可以翻面了

烙至里面金黃就可以出鍋了

這樣一款米粑粑就做好了

又香又軟

奶香味，米香味很濃

涼了也超級好吃

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我們明天見