導讀面食對于寶寶來說，可是寶媽們盡情發揮的最好單品啦~今天我們用嬰享的三種面粉為敏感寶貝做一款無麩質打鹵面。分別是：嬰享無小麥大米糕點粉、嬰享玉米面粉和小米面粉....

面食對于寶寶來說，可是寶媽們盡情發揮的最好單品啦~

今天我們用嬰享的三種面粉為敏感寶貝做一款無麩質打鹵面。分別是：嬰享無小麥大米糕點粉、嬰享玉米面粉和小米面粉。

準備食材：

嬰享大米糕點粉：50克

嬰享玉米面粉： 50克

嬰享小米面粉： 50克

水： 100克（和面水）

橄欖油： 適量

牛肉餡： 適量

西紅柿： 一個（去皮）

土豆： 半個

嬰享番茄拌拌醬 一袋

嬰享無麩質醬油 適量

鹽： 少許（1歲以內不放）

制作過程：

1、 混合以上面粉，100克水要分多次加入，攪拌均勻。

2、 揉成面團，蓋上保鮮膜，醒面30分鐘。

3、 這個時間我們來做西紅柿牛肉鹵。起鍋燒油，加入牛肉餡，煸炒出香味兒，放入西紅柿丁、嬰享番茄拌拌醬和嬰享無麩質醬油（視口味可放少許白糖），繼續翻炒，出汁后，加入清水煮開，放入切好的土豆丁，再次煮開后，小火繼續熬煮至土豆軟爛，湯汁粘稠，加少許鹽，盛出備用。

4、 把醒好的面團，揉至表面光滑，將面團搟平，折疊，用刀均勻切成條狀。

5、 起鍋燒水，水開后，放入切好的面條，大概5分鐘后，就可以出鍋了。

6、 把鹵汁澆在煮好的面條上，一碗營養美味的西紅柿牛肉打鹵面就做好啦！