導(dǎo)讀連云港最有名的7大特色美食，每種都是連云港人的鐘愛，你吃過嗎連云港，因面向連島、背倚云臺(tái)山而得名，連云港是江蘇省最大的海島，也是“全國(guó)十大美麗海島”之一，今....

連云港最有名的7大特色美食，每種都是連云港人的鐘愛，你吃過嗎

連云港，因面向連島、背倚云臺(tái)山而得名，連云港是江蘇省最大的海島，也是“全國(guó)十大美麗海島”之一，今天小編分享江蘇連云港最有名的7大特色美食，尤其第1道是很多當(dāng)?shù)厝说男念^愛，一起來看看吧。

一、灌云豆丹

豆丹是連云港灌云縣的名菜，其實(shí)是蟲子啦，就是毛毛蟲，長(zhǎng)約5公分，嫩綠色，在江蘇灌云，豆丹是當(dāng)?shù)厝诵闹胁豢商娲拿牢叮捎谒辉谙奶觳派L(zhǎng)，所以物以稀為貴，這菜用的是豆天蛾的幼蟲，煮熟之后吃起來會(huì)有一種豆香味，肉質(zhì)細(xì)嫩，不知道你們有沒有吃過呢？

二、板浦涼粉

板浦涼粉是連云港板浦鎮(zhèn)的傳統(tǒng)特色小吃，歷史悠久，入口Q彈，把板浦涼粉放在燒熱的平底油鍋上，略煎一下或者直接切成小塊，澆上辣椒油，蒜泥或是香醋，爽口清香味濃，真的是無法拒絕的美味，天氣熱的時(shí)候，吃兩口爽口勁道的涼粉，那一個(gè)舒服！

三、贛榆梭子蟹

贛榆梭子蟹，是江蘇省贛榆縣特產(chǎn)，不僅肥美，而且味道好，夏天和秋天是吃梭子蟹的最佳季節(jié)，那時(shí)的梭子蟹產(chǎn)量最高，也最好吃，上鍋清蒸，剝?nèi)ネ鈿ぃ冻鲅┌椎男啡猓缘阶炖秕r甜，邊吃蟹邊醮入邊上小碗姜未醋，可祛蟹肉的寒氣，口味極佳。

四、贛榆煎餅

贛榆煎餅一直被作為江蘇贛榆城鄉(xiāng)居民的主食，凡是有江蘇贛榆人群體居住的地方，就有烙煎餅和賣煎餅的。面糊攤兩張煎餅，將各種喜歡的菜攪拌均勻，白菜和蝦皮雞蛋是靈魂，兩面攤熟而略金黃，抹上靈魂辣椒，真好吃！

五、沙光魚

黃海連云港海域出產(chǎn)沙光魚為最佳，如果你喜歡吃魚，那么來連云港必點(diǎn)的一道沙光魚，可以做湯，紅燒，各種做法，小編我更喜歡蒸了吃，鋪上幾片刀板香，調(diào)入生抽、黃酒、白糖、胡椒粉，蒸5分鐘取出，撒上蔥姜絲淋上熱油即可。

六、蝦婆婆

連云港海邊生長(zhǎng)著一種形似螳螂又像蝦的軟體動(dòng)物，港城人民叫她蝦婆婆。春天里最肥美，古語說蟹過無味，蝦婆婆之味也有過之無不及，當(dāng)?shù)爻院ｕr講究原汁原味，海鮮放到鍋里煮熟放點(diǎn)鹽就可以了。

七、爆烏花

爆烏花是連云港市十二道地方名菜之一，這道菜的主要原料是新鮮墨魚肉，搭配香菜、玉蘭片、青豆、料酒等佐料，口味鮮嫩，看刀功和對(duì)火力的掌控，墨魚花胗花形似麥穗，爆的爽脆，沒有深厚的功底，難以發(fā)揮特色，是一只刀工精細(xì)的名肴。

以上就是小編分享的江蘇連云港最有名的7大特色美食，尤其第1道是很多當(dāng)?shù)厝说男念^愛，你都吃過嗎？記得留言評(píng)論哦，您的每一個(gè)留言，和每一個(gè)贊，都是我前進(jìn)的動(dòng)力！喜歡的話記得收藏、分享給身邊的朋友。