導讀每到這個時候，四五月份的時候，吃飯的時候蠶豆都必不可少，蠶豆味道好，營養豐富，很多的朋友都非常喜歡吃，那么吃蠶豆會變胖嗎？我們都知道不管吃什么都應該適量，蠶....

每到這個時候，四五月份的時候，吃飯的時候蠶豆都必不可少，蠶豆味道好，營養豐富，很多的朋友都非常喜歡吃，那么吃蠶豆會變胖嗎？

我們都知道不管吃什么都應該適量，蠶豆也不例外，如果我們適量的吃蠶豆是不會變胖的，但是如果如果多吃的話就不好說了。蠶豆的熱量好脂肪還是比較高的，所有我們吃蠶豆需要有一個量，要能克制自己，特別是油炸的蠶豆，含有大量的糖分和鹽分，另外睡前吃更容易發胖。

那么蠶豆應該怎么吃呢？下面我們來了解一下。

一、注意控制量

一般正常成人每天吃30-50克蠶豆，如果正餐進食油脂或糖分多者應該減少蠶豆的攝入，或者進行適當的運動消耗部分熱量。

二、注意食用方法

蠶豆最好選擇清炒或燉湯，既能保留營養成分又不會因為攝入過大油脂或糖分引起身體不適。最好不要吃油炸蠶豆。

最后蠶豆一般人都可食用。老人、考試期間學生、腦力工作者、高膽固醇、便秘者都適合食用。但是，中焦虛寒者不宜食用，發生過蠶豆過敏者一定不要再吃；有遺傳性血紅細胞缺陷癥者，患有痔瘡出血、消化不良、慢性結腸炎、尿毒癥等病人要注意，不宜進食蠶豆；以及患有蠶豆病的兒童絕不可進食蠶豆。