導讀By斯威夫特曲曲用料瘦肉200克豆芽500克熱水2勺料酒2勺味極鮮1勺蠔油1勺雞精1勺鹽半勺蔥花適量姜片3片蒜瓣3個做法步驟1、豆芽洗凈瀝干水分2、豬肉切薄....

By 斯威夫特曲曲

用料

• 瘦肉 200克
• 豆芽 500克
• 熱水 2勺
• 料酒 2勺
• 味極鮮 1勺
• 蠔油 1勺
• 雞精 1勺
• 鹽 半勺
• 蔥花 適量
• 姜片 3片
• 蒜瓣 3個

做法步驟

1、豆芽洗凈瀝干水分

2、豬肉切薄片備用

3、鍋中放油

4、放入豬肉炒一下

5、加入蔥姜蒜及料酒

6、加入豆芽翻炒后加入熱水

7、翻炒后加醬油，料酒，鹽，雞精

8、成品

瘦肉的營養功效

味甘咸、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

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