導讀周末閑在家里，因為疫情不能出門，兒子說想吃“可樂雞翅”，于是立馬行動。“可樂雞翅”味道是偏甜的，深得家里孩子的喜歡，也是一道可口的下飯菜。“可樂雞翅”做法很....

周末閑在家里，因為疫情不能出門，兒子說想吃“可樂雞翅”，于是立馬行動。

“可樂雞翅”味道是偏甜的，深得家里孩子的喜歡，也是一道可口的下飯菜。“可樂雞翅”做法很簡單，只要按照我推薦的方法，很快就可以在家自己嘗試做一做。

01

首先來介紹下食材：

新鮮雞翅中 10個

可樂 一瓶

小蔥 一棵（切段）

姜 4-5片（切片）

生抽 2勺

老抽 1勺

料酒 1勺

鹽 3克

雞精 少許

食用油 適量

小貼士：

1、先將雞翅焯一下水，水開幾分鐘后撈出備用（可以去除雞翅的血水）

2、烹飪中加入生姜片、生抽和料酒可以去除腥味

3、用可樂來燉煮雞翅，可以不加白砂糖，老抽要少放一些，以免顏色太深

02

烹飪步驟如下：

1、鍋內(nèi)放少許油燒熱，放入雞翅，煎至外皮兩面金黃。

2、加入料酒適量去腥后，加入生抽2勺，老抽1勺，鹽3克、生姜片4片，倒入可樂沒過雞翅即可。

3、大火燒開后轉(zhuǎn)小火燜至15分鐘。

4、燉至湯汁濃稠即可，加入雞精調(diào)味，撒上切好的蔥段即可出鍋。

這道可樂雞翅的做法簡單，零基礎(chǔ)就可以學會。好了，今天就分享到這里，下次再見了！